Vínna karta reštaurácia
Vínna karta
Osvežte svoje zmysly naším rozmanitým výberom nápojov, ktoré sme pripravili so starostlivosťou a vášňou. V našom bare nájdete špeciality, ktoré vás prekvapia a potešia.
Vínna karta Savage Bistro
Reštaurácia
Vínna karta
Osvežte svoje zmysly naším rozmanitým výberom nápojov, ktoré sme pripravili so starostlivosťou a vášňou. V našom bare nájdete špeciality, ktoré vás prekvapia a potešia.
Prosecco - Sekt - Šampanské
Prosecco Extra Dry DOC
Výrobca: Ca Di Rajo
Oblasť: Venetto Taliansko
Odroda: Glera
Slamene žltá farba so zelenými zábleskami nás privedie k vôni agátového kvetu s prídavkom jabĺk , citrónu a grepu. Dobrá štruktúra chuti je vynikajúce vyvážená, zjavná chuť ovocia spôsobí na podnebí príjemne a harmonicky.
-
24€
Prosecco Superiore Vladobiadene BRUT DOCG
Výrobca: Ca Di Rajo
Oblasť: Venetto Taliansko
Odroda: Glera
Krásna slamene žltá farba so zelenými zábleskami a vôňa kvetov a ananásu nás hneď očarí.Chuť ktorá má dobrú štruktúru s náznakmi jabĺk a hrušiek je dobre vyvážená a jemne kyselkavá.
-
32€
Champagne LE BLACK Brut
Výrobca: Lanson
Oblasť: Champagne – Francúzsko
Odroda: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Šampanský dom Lanson patrí k najstarším vo Francúzsku. História Lansonu sa datuje až do roku 1760. je to zároveň jedno z mála šampanských ktoré sa môžu protokolárne podávať na Anglickom kráľovskom dvore. Vôňa a chuť sú výrazne ovocné, svieže s jemným perlením a dlhou dochuťou.
-
89€
Biele víno
Pálava polosladké
Výrobca: Velker
Oblasť: Nitrianska Oblasť, Veľký Kýr – Slovensko
Odroda: Pálava
Veľmi úspešné moravské šľachtenie, ktoré vzniklo z odrôd Tramín Červený a Muller Thurgau. V našom vinohrade predstavuje výraznú výmeru a poloha, na ktorej sa nachádza jej ideálne vyhovuje. Preto každoročne z Pálavy pripravujeme ovocné, muškátové vína, ktoré obsahujú primeraný zvyškový cukor.
-
21,90€
Rizling Rýnsky Lorencár suché
Výrobca: Rariga
Oblasť: Malokarpatská oblasť, Modra – Slovensko
Odroda: Rizling Rýnsky
Hrozno použité na prípravu tohto vína bolo dopestované na južných svahoch modranských viníc. Pri výrobe prírodného suchého vína, bola spojená tradícia s modernou technológiou. Výsledkom je plné harmonické víno s charakteristickým jemným broskyňovým buketom.
-
29€
Staré Hory Cuvée sur lie
Výrobca: Malé divy
Oblasť: Malé Karpaty Slovensko
Odroda: Rizling Rýnsky, Silvánske Zelené, Silvánske Červené
Čo vlastne Staré Hory sú? Paleta odrôd Rizlingu rýnskeho, Silvánskeho zeleného a Silvánskeho červeného, rastúcich na žule, prapôvodnom terroire modranských svahov. Ponúkajú harmonickú kompozíciu vôní a chutí. Táto vzájomná súhra terroiru Modranského masívu a nenapodobiteľného prejavu vinice, predstavuje víno nezameniteľné, pôvodné a originálne.
-
29€
Noria polosuché
Výrobca: Chateau Rúbaň
Oblasť: Južnoslovenská oblasť, Rúbaň – Slovensko
Odroda: Noria
Víno má iskrivú žltozelenú farbu. Výrazná odrodová voňa je plná lúčnych kvetov, čerstvého citrusového ovocia a vinohradníckych broskýň. Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom.
-
28€
Grüner Veltliner Federspiel suché
Výrobca: Domäne Wachau
Oblasť: Wachau – Rakúsko
Odroda: Veltlín Zelený
Jasná, svetlozelenožltá farba, výrazná a otvorená vôňa, chuť bieleho korenia, kdoule a zeleného jablka; v chuti stredne plné, s pikantnou kyselinkou, veľmi harmonické a s ovocným a korenistým záverom; charakteristický Federspiel z Grüner Veltliner, jemný a veľmi pikantný.
-
21€
Riesling Haus Klosterberg suché
Výrobca: Markus Molitor
Oblasť: Mosel – Nemecko
Odroda: Rizling Rýnsky
Táto poloha sa nachádza v srdci vinohradov Markusa Molitora v strmých svahoch, obkolesujúcich vinárstvo. Vyskytujú sa tu ľahké až stredne ťažké kamenisto-bridlicové pôdy s vysokým obsahom železa. Výsledné vína sú vďaka tomu vysoko minerálne so sviežou kyselinou, ovocným charakterom a dlhým archivačným potenciálom.
-
27,90€
Pecorino IGT suché
Výrobca: Tenuta Ulisse
Oblasť: Chieti Taliansko
Odroda: Pecorino
Farba je slamená žltá so zelenými zábleskami, aróma je intenzívna pripomínajúca broskyne , citrusy a exotické ovocie. Chuť je príjemne kyslá a minerálna, v chuti rozpoznať citrusy a papáju.
-
23,90€
Ružové víno
Tri Ruže Rosé polosuché
Výrobca: Velkeer
Oblasť: Nitrianska Oblasť, Veľký Kýr – Slovensko
Odroda: Cabernet Sauvignon, Dunaj, Frankovka modrá
Cuvée troch najlepších ružových vín z ročníka. Aromatika je ovocno-smotanová s náznakom rebarbory, v chuti dominujú šťavnaté citrusové tóny na jahodovom podklade. Dochuť je dlhá, šťavnatá a nasladlá.
-
19,50€
Rosato IGT suché
Výrobca: Feudo Arancio
Oblasť: Sicilía Taliansko
Odroda: Nero D´ Avola
Z odrody Nero D´ Avola, farba je svetlo ružová chuť veľmi jemná a vyvážená. Vôňa pripomína černice, ostružín a maliny.
-
22,90€
Červené Víno
Frankovka modrá suché
Výrobca: Chateau Rúbaň
Oblasť: Južné Slovensko
Odroda: Frankovka Modrá
Víno svetlej karmínovej farby s rubínovým odleskom s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne zrelých čerešní a sliviek doplnených o typicky odrodový tón škorice. Chuť vína je vyvážená, prevažne korenistá s dominanciou kôstkového ovocia a podfarbená elegantnými tanínmi.
-
28,50€
Bellerouche Cotes du Rhône suché
Výrobca: Michel Chapoutier
Oblasť: Rhône – Francúzsko
Odroda: Grenache
Víno granátovej farby s typickou arómou červených plodov, hlavne višní. Na jazyku je plné, korenisté , pekne štrukturované s pevnými trieslovinami, pritom s príjemnou šťavnatou ovocnosťou. Hodí sa k steakom, červeným mäsám (zvlášť barbecue) a rôznym antipasti nárezom.
-
23,90€
Terroir Malbec cuvée suché
Výrobca: Kaiken
Oblasť: Mendoza- Argentína
Odroda: Malbec
Intenzívna vôňa čierneho ovocia ako sú čučoriedky a černice, ruka v ruke s kvetinovými arómami. Krásne víno na báze Malbecu doplnené odrodami ako Bonarda a Petit Verdot.
-
29€
Primitívo Pie´Del Monaco IGP suché
Výrobca: Tagaro
Oblasť: Puglia Taliansko
Odroda: Primitívo
Farba je intenzívna rubínovo červená s fialovými zábleskami, vôňa je veľmi intenzívna ovocná so štipkou korenia. Jemná chuť s dobre vyváženými tanínmi spravý ozajstný pôžitok z tohto vína.
-
38€
Braolo Essenze DOCG suché
Výrobca: Vite Colte
Oblasť: Piemonte, Barolo – Taliansko
Odroda: Nebbiolo
Exkluzívne víno s krásnou rubínovo červenou farbou a granátovými odleskami. Vôňa je intenzívna a mimoriadne komplexná, plná elegantných tónov. Chuť je suchá, vláčna a svieža, no zároveň krásne štruktúrovaná a telnatá, s harmonickým zakončením. Víno vzniká tradičnými vinifikačnými postupmi v oblasti Barolo, pričom zreje 24 mesiacov v dubových sudoch a následne rok v pivnici, čím dosahuje výnimočnú kvalitu a vyváženosť.
-
79€
Brunello di Montalcino DOCG
Výrobca: Banfi
Oblasť: Toscana Taliansko
Odroda: Sangiovese
Intenzívna purpurová farba a príjemná intenzívna vôňa, nás pripraví na chuť jemnou kyslosťou, v ktorej bukete spoznáme chute červeného ovocia , čerešní , a korenia doladené s chuťou čokolády a praženej kávy.
-
84€
Otváracie hodiny
Reštaurácia & Bar
Pondelok – Nedeľa
11:00 – 22:00
Kaviareň
Pondelok – Nedeľa
9:00 – 17:00
Business lunch
Pondelok – Piatok
12:00 – 15:00
Kontakt
SHAKE THE WORLD s.r.o.
Námestie Slobody, 811 06, Bratislava
Telefón
